Haricots coco plats

Plus gros et plus charnus que leur cousin les haricots verts, les haricots coco plats sont également plus croquants. Après les avoir lavés et égouttés, vous pourrez les cuire aussi bien à l’eau, à la vapeur qu’à la poêle ; il existe d’ailleurs de nombreuses recettes pour les cuisiner. Dégustez-les de juin à septembre, pendant leur pleine saison. 

Rappel des consignes quand vous venez à Otsokop

Et bien sûr, respectez les recommandations du Ministère de la Santé !